
VIVO Prosecco Prosecco DOC
7.0046.00
75 cl · 85% Glera, 15% Chardonnay
Italien, Veneto, C&C S.r.l
Blasses Gelb mit blumigem Auftakt. Im Gaumen kräftige Mousse und viel Frische mit fruchtigen Nuancen.


Essen & Trinken
Herzlich willkommen
Unser Team ist leidenschaftlich für Sie da: mit ganzem Herzen, hoher Motivation und bester Qualität. Wir bieten unseren Gästen Spezialitäten der traditionellen Schweizer Küche und eine Variation von Grilladen.
«Guäts und gnuäg»
Alle Preise in CHF, inkl. MwSt.
Beilage nach Wahl je 6.00.
Je 6.00
Je 3.50
Inklusive Beilage.
Inklusive Pommes Frites.

Traditionelle Schweizer Küche und eine Variation von Grilladen — so, wie man es sich zu Hause wünscht.




Aus der Bar & dem Weinkeller

7.0046.00
75 cl · 85% Glera, 15% Chardonnay
Italien, Veneto, C&C S.r.l
Blasses Gelb mit blumigem Auftakt. Im Gaumen kräftige Mousse und viel Frische mit fruchtigen Nuancen.

7.0046.00
75 cl · Chasselas
Schweiz, Waadt, Devinière SA
Er ist der freimütigste und fröhlichste aller Weine. Denn er ist enorm facettenreich. Als junges Exemplar ist er leicht und spritzig, wird gerne als Aperitif serviert und macht das Raclette zum Fest.

8.5057.00
75 cl · Chardonnay, Ermitage, Muscat
Schweiz, Suisse, Bétrisey et Albrecht
Aromen von exotischen Früchten, Vanille und Zitrus, harmonische Säure und dezente Lieblichkeit am Gaumen. Mediterranes Feeling, 100 % Swiss Made.

8.0054.00
75 cl · Pecorino
Italien, Abruzzo, Pasione e Natura
Strohgelbe Farbe. In der Nase Noten von Zitrusfrüchten und weissen Blüten wie Kamille und Orange. Am Gaumen vollmundig, floral und mineralisch mit langem Abgang.

7.5049.00
75 cl · Sauvignon Blanc
Spanien, Murcia, Bodega Sierranorte
Aromen von weissen Blumen und tropischen Früchten. Am Gaumen frisch und gleichzeitig vollmundig. Würzig mit ausgezeichneter Säure, sehr ausgewogen mit einem langen, fruchtigen Abgang.

8.0054.00
75 cl · Grenache, Syrah, Cinsault, Cabernet Sauvignon
Frankreich, Provence, Chateau Roquefeuille
Leuchtendes Pfirsichrosa. Duft von gelben Früchten und Granatapfel. Feines Mandarinenaroma mit dezenter Minznote. Weich und angenehm. Langer und intensiver Nachhall.

7.0046.00
75 cl · 100% Primitivo
Italien, Puglia
Intensives Rot. Fruchtige, intensive Aromen mit Noten von Karamell & Süssholz. Geschmeidig und zugänglich mit samtigem Abgang.

8.5057.00
75 cl · Gamaret, Merlot, Pinot Noir
Schweiz, Suisse, Bétrisey et Albrecht
Ein Wein, dunkel und geheimnisvoll wie die Nacht. Voller komplexer Aromen, die ihr Geheimnis nie ganz preisgeben. 100 % Swiss made — Primitivo Style.

8.0054.00
75 cl · Montepulciano
Italien, Abruzzo, Pasione e Natura
Dunkle Früchte, unterlegt mit feinen Holznoten und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen entfalten sich intensive Aromen von Waldbeeren und Trockenfrüchten, begleitet von einer dezenten Vanillenote.

56.00
75 cl · Corvina Rondinella Corvinone
Italien, Veneto, C&C S.r.l
Duft nach Zedernholz, Karamell und kandierten Früchten. Geschmeidig, im Gaumen Geschmack von schwarzer Schokolade und Kirschen.

72.00
75 cl · Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese, Merlot
Italien, Toscana, Tenute Piccini
Das Bouquet öffnet mit Noten von roten Früchten, insbesondere Schwarzkirschen und schwarzen Johannisbeeren, gefolgt von Anklängen von Kaffee und Gewürzen. Der Abgang ist lang und anhaltend.

62.00
75 cl · Cabernet Sauvignon, Syrah
Italien, Calabria, Cantine Bruni
Intensives Rubinrot. Anhaltender Duft mit Noten von Sauerkirschen und reifen Brombeeren. Am Gaumen strukturiert, mit weichen Tanninen.

8.5057.00
75 cl · Monastrell
Spanien, Jumilla, Bodega Sierranorte
Würzige Noten, Süsskirschenkonfitüre, Noten von Bergkräutern. Balsamisch mit einem Hauch von Süsse eingehüllt in gerösteter Eiche. Vollmundig, mit einem lang anhaltenden Abgang.

64.00
75 cl · 100% Tempranillo
Spanien, Rioja, Finca Montote
Intensiv kirschrot. Frische Aromen von roten und schwarzen Früchten, ergänzt durch Vanille, Toffee und Würze. Elegant, ausgewogen, mit runden Tanninen, frischer Säure und langem Abgang.
Alle Preise verstehen sich in CHF und inklusive Mehrwertsteuer. Jahrgangsänderungen vorbehalten.
Preise je 3 dl / 5 dl.
4.7 % — Preise je 2 dl / 3 dl / 5 dl.
Trüber Apfelwein — vom Fass.
Alle Angaben 4 cl.
Gut zu wissen
| Rarestark blutig / bleu | 40 °C |
| Medium Rareblutig / saignant | 50 °C |
| Mediumrosa / à point | 55 °C |
| Well Donedurch / bien cuit | 70 °C |
| Geflügel | Schweiz |
| Schwein | Schweiz |
| Lamm | Schweiz / Irland / Australien |
| Rind | Schweiz / Irland / Australien |
| Känguru | Australien |
| Fisch | Schweiz / Deutschland |
Deklaration in der Schweiz: Beim Import in die Schweiz muss Rind- und Kängurufleisch aus Australien mit einer «Kann»-Formulierung gekennzeichnet werden, falls das Tier mit Hormonen behandelt worden sein könnte. Spezielles Fleisch für den EU-Export wird streng getrennt und nachweislich ohne Hormone produziert.
Bei Fragen wenden Sie sich jederzeit an unser Personal.

Reservation
Am liebsten persönlich: Rufen Sie uns an und wir richten Ihnen Ihren Tisch her — am Fenster, an der langen Tafel oder draussen auf der Terrasse.